**，产地不同。
这里的产地是指生产的车间和工厂，而不是场所。也许我们这次喝的是这个村酿的酒，也许下次喝的是另一个村酿的酒。如果我们换一个工厂，就会换一种口味。所以，如果我们觉得哪个散酒好喝，下次记得去他家买。
我们知道市面上的酒有很多种，每一种酒都有它的忠实粉丝，也就是喜欢喝这种酒的人，甚至茅台，还有一些说不好的人。所以，如果每个人口味不同，就会发现酒和酒的区别，就可以选择自己更喜欢的那种。散酒的生产和正规酒厂不一样，口味发生变化的可能性更大。
第三，制作方法不同。
我们都知道条条大路通罗马，酿酒也是如此。酿酒的方法有很多种，可以用很多容器来酿酒。但是每种方法和容器酿造出来的白酒口感和味道会有很大的不同，这也是我们关注白酒酿造工艺的原因。技术越好，酒就越好。而且有时候我们喝的散酒味道很好，部分是因为它的酿造方法更好。
