首先，我们选择高度白酒。我们知道，白酒本身是有度数的。高度酒一般没有保质期，所以你可以看到它们确实有一定的长期保存价值，也可以让白酒在储存过程中有相当的反应能力。但如果是低度白酒，长时间存放会影响白酒质量，使之变差。

高度酒在保存过程中能使其口感更香，主要是脂类物质影响白酒的口感和味道。低度白酒中的脂类物质会随着时间的推移而水解，口感会变得相当清淡，所以你品尝时自然会感受到白酒的品质。

此外，还要注意保存过程中的环境影响，这也是影响白酒保存效果的关键点。**把酒储存在陶罐里。罐式容器具有良好的透气性，氧化，酯化和反应块。缸内含有多种微量元素，能促进酒分子结合。它能使葡萄酒含有更多的微量元素，并自动产生原生态氧气。附近葡萄酒中有益物质的氧化和老化。如果瓶装白酒需要长期存放。瓶口可用蜡或塑料薄膜密封。但是我们必须注意保持瓶子包装的完整性。储存温度应在15℃至20℃左右。白酒储存的理想湿度条件是相对环境湿度的70%左右。这些都是白酒保存的细节。同时要保证采光和通风条件。只有这样，才能提高白酒的价值。