1.质量差的古酒。
当时酿酒技术还不完善，也没有蒸馏技术(只出现在元代)，所以大部分酒都是以水为主，酒精度可能和啤酒一样，所以古人的酒量不足为奇。
古代人喝久了。
在古代，人们喜欢和他们的朋友通宵喝酒。在不断的新陈代谢下，他们喝的酒比心急的现代宴会还要多。
3.文学作品的措辞通常是夸张的。
比如“白发三千尺，愁似长须”，所以人品酒的描写其实比李白的“百年三万六千日，昼夜三百杯”更好，所以人品酒的描写其实比李白的“百年三万六千日，昼夜三百杯”更好。
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