酒体，“酒体”是经常提到的。酒体是什么鬼？*简单*易懂的解释就是“口感”。基本上是对葡萄酒的浓度、质地、粘度的整体感知，是酒精度、单宁(红酒)、含糖量、香气的综合体现。这主要是根据酒的“平衡”来判断是饱满还是稀薄。比如酒精含量高，但香味不浓，单宁不高，就是清酒；或者香味浓郁，但酒精度低，单宁低，也是清淡的酒体；简而言之，如果几项含量低，或者只有一项含量高，就可以用轻薄来形容；如果二至三项含量较高，则可形容为中等酒体；如果三至四项含量高，则酒体丰满。

通俗地解释，就是指葡萄酒入口后的“浓度和严重程度”。如果你觉得味道“浓”而不腻，那就是浓郁；相反，如果你觉得它在你口中是淡淡的，淡淡的，简单的，不复杂的，那么可以说这款酒的酒体比较轻。