乌鲁木齐烟酒回收什么是苦荞酒？

至于什么是苦荞酒，可以从原料、功效、品类三个方面来说。

从原料层面来说，苦荞酒是以苦荞为主要原料，以小曲蒸馏酒为酒基，经过发酵、陈酿和一定的工艺制成的。它既有传统白酒的味道和风味，又添加了许多健康因素，类似露酒生产工艺的健康白酒。

功效方面，苦荞被称为“三大保健食品”，含有人体必需的18种氨基酸。人们喝完苦荞酒后，不喝苦荞酒，不伤头、不伤肝、不口干。经常饮用苦荞酒可以预防一些**，具有健脾和胃、祛风湿等功效。因此，苦荞酒是一种功能性白酒。　

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