首先，投资者如果不知道酒的真伪，卖的时候基本都是被骗的。他们怎么会在这一行？练这个技能，除了看(装瓶)、闻、摸、摇，一瓶酒基本送到接酒人手上，一眼就能认出是真酒还是假酒。多少年了，有没有价值。当然，这种功夫不到两三年是练不出来的。很多人都是师傅训练几年才单独做的。

第二，交易地点在厨房，不在小区。其实对于很多收酒的人来说，小区的老酒回收只是一个幌子。真正活跃的地方是餐厅、酒店、酒吧厨房，有的甚至出高价买下这些地方所有的名酒酒瓶。

第三，必要时培养自己的眼线。因为如果酒店老板知道这笔交易，他们会说的。毕竟大家都在圈子里，所以老酒回收公司必须培养自己的眼线，一般是酒店、餐厅、酒吧的服务员、调酒师、保洁员。

一旦他们找到未受损的瓶子，他们会打电话给我们，我们将回收它。一般价格低，可以保证我们的高利润。另外，相关眼线要培训，防伪码一定不能破坏。酒瓶或酒一旦被破坏，就不值钱了。