时间品尝葡萄酒的理想时间是饭前。品酒前，**避免饮用烈酒、咖啡、巧克力、吸烟或嚼槟榔。大多数专业品酒活动在上午10点到12点之间举行。据说这段时间，人的味觉**灵敏。打开酒。漂亮的开瓶是一门艺术，在国外，以酒代酒是一种职业表演，他的职业服装和服务可以决定他的收入。开酒时，先把酒瓶擦干净，然后用开瓶器(或切瓶器)上的刀，沿着瓶口凸出的圆形部分，把酒瓶封口割开。注意，**不要转瓶子，因为可能会“唤醒”沉积在瓶底的杂质。开瓶器拆封后，用布或纸巾将瓶口擦干净，然后将开瓶器的螺旋钻尖端插入软木塞中央(如果螺旋钻歪了，很容易把软木塞弄断)，慢慢顺时针旋转，就能进入软木塞。如果你用的是蝶形开瓶器，当你转动螺旋钻的时候，两边的手柄会慢慢上升。当手柄升到顶部时，只需轻轻拉下即可将软木塞取出(但如果使用所谓的“服务员之友”专业开瓶器，软木塞比较软的话，建议不要一下子钻完钻，留下一个环(因为你可能不知道软木塞的长度，一下子钻完钻，就会穿过软木塞，把木屑撒到酒里)，然后拉下把手，在瓶口上支撑另一个支撑点，用左手握住，再用右手将把手“提”直。是“举”而不是推。推一下很容易推断出软木塞。另外，举升会更省力，因为应
新疆宏泰烟酒回收服务中心
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